Подскажите выгоднее ли в Китае покупать айфоны? Правда, что они будут дешевле чем в РФ? И может есть какие-то подводные камни?

нет, не выгоднее, подводный камень — у них нет esim (кроме какого-то 17)

в россии дешевле

Не правда, в России дешевле, в Китае именно вы не купите чтобы был сим+esim (только 2 симки, для поездок крайне не удобно) сим+есим можно купить в гонг-конге

Нет выгоды, на горбушке рубль в рубль по цене в Китае отдают. Ну иногда на 1-2 тыщи дороже