Есть ли где-то подробная инструкция, как правильно ставить е сим,чтоб в Китае работала ?

У вас телефон поддерживает? Тогда будет работать)

Ещё адаптер есть е сим, тоже заказали но не пробовали ещё, говорят он обеспечивает совместимость.