Посоветуйте в какой аэропорт Стамбула лучше прилететь, чтобы по пути в Фатих интересно было по сторонам посмотреть? Стоимость авиабилетов одинаковая, поэтому разницы нет

Любой аэропорт - интересного по сторонам ничего нет.

Но из нового аэропорта есть экспресс автобусы в Фатих, а из Сабихи нет

На метро вид из окна одинаковый

В новый аэропорт, билет у окна, правый борт, выбирайте не крыло, перед снижением обязательно смотреть как пролетает над стамбулом