Знающие люди, подскажите, можно ли ориентироваться на прогноз погоды в Китае по приложению погоды на Айфоне?

Как и по любому другому прогнозу. Либо угадали, либо нет. Личная удача имеет большее значение, чем то, где смотрите.

далеко не стоит смотреть, максимум на текущую неделю. в горах и близ моря сложно так надолго точно предсказать погоду.