Скажите пожалуйста по 5 летнему загранпаспорту можно летать в Грузию? и какой страховой полюс нужно делать?

Конечно, можно.

Стандартный полис путешественника,выезжающего за границу, можно оформить в Вашем банке, любой страховой, выбрать на сайтах черехапа ру и сравни ру