Подскажите, оформляю визу Испании, если у меня нет официальной работы, работаю репетитором и получаю от этого хороший стабильный доход. Как на это отреагирует консульство?

Отлично реагирует. Главное- показать деньги на остатке.

В принципе, Консулу нет дела до формы Вашей занятости и даже до её существования. Главное, показать ему наличие средств. Хоть на депозите, хоть на кредитке.

Вам надо иметь в виду, что если Ваше репетиторство официально оформлено (например, Самозанятая), то надо именно как Самозанятая подаваться - есть требования по документам для Самозанятых. Если не оформлено - подаётесь, как безработная.