Подскажите в Стамбуле на Рождество какие то мероприятия будут в храмах ?

Рождество даже в православных церквях отмечается в разные даты. Большинство православных церквей Стамбула относятся к Вселенскому патриархату, который отмечает его 25 декабря. Вам нужна русская, грузинская или иерусалимская церковь. Не знаю, остались ли здесь рпцшные храмы после того, как рпц разорвала отношения с ВП. Вроде была какая-то церковь или часовня на территории генконсульства. Вряд ли там много прихожан, попробуйте, может быть, что вас и пустят на службу.