Если я была в июле во Франции, то отмечать снятие отпечатков пальцев?

да

Даже, если бы Вы были в Испании в феврале, пишите "No reason....". Испания каждую подачу снимает биометрию. Но, по большому счёту нет вообще никакой разницы, что Вы там отметите. Как и во всех графах ниже паспортных данных.