Где можно покушать уху и раков в Волгограде ? Может есть какие то Волгоградские блюда? Типа как в Туле -пряник, в ростове- уха и т.п.

Ресторан Раковарня на районе крестьянской

Нет таких блюд чисто местных, здесь смесь разных культур и кухонь.

Разве что волгоградский фаст-фуд котлета по-киевски, блины в блинмастере и блинберри можете взять.