Подскажите, пожалуйста, кто-то уже снимал в Кушадасы в районе Эфеса жилье кратковременно? через какие агрегаторы можно (помимо букинга )?

Яндекс, островок, Трип, агода

Район Эфеса – это Сельчук.

Ищите жильё на sahibinden.

Почему Сельчук, кстати?

Просто дешевле?

Иначе там совсем нечего делать.

если кратковременно, по типу отеля, то в гуглкартах найдитк Сельчук, вбейте в поиск hotels/ pansion, примените ценовой фильтр при желании, читайте свежие отзывы, выбирайте.