Подскажите, на Себу реально поменять рубли на песо или одни мошенники?

реально, но шанс быть обманутым высок, если нет однозначных рекомендаций на конкретного лица - я бы не рисковал. Один из вариантов - обменники, где написано "cash out" - им можно через ВТБ или Сбер отправить по номеру телефона (GCash/Maya) а они вам наличку, однако курс у банков на перевод не самый приятный.