Подскажите кто знает, в каком банке Сербии лучше открыть счет для ИП?

Это Вы сами решайте в зависимости от конфигурации входящих и исходящих платежей (только ли Сербия, нужны ли переводы из РФ, свифты и т.д.). Вариантов раз-два и обчелся, поэтому на муки выбора рассчитывать не приходится