Едем в Витебск, основная цель поездки, вакцинация собаки, будем три дня. Останавливаемся в гостинице Витебск. 1.

Посмотреть-Вы будете жить в центре. Ходите налево- направо и все увидите.

Покушать вкусно-каждому свое.

Но, Вы обратно же, будете жить в центре. Пойдете по пешеходной улице и найдёте достойные заведения.

Рядом с гостиницей универмаг

Как уже выше написали - весь цент Ваш. Успенский собор и окрестности в одну сторону, парк Победителей с набережной до монумента Освободителям Витебщины в другую, гулять можно очень долго. Рядом с площадью Победы есть довольно попсовый, но от этого не плохой ресторан Васильки с национальной кухней, а так в округе от Вашей гостинцы ресторанов и питейных хватает на любой вкус и цвет, в особенности на Суворова возле ратуши. Мне так же понравился ресторан Лямус на проспекте Победы, это чуть в отдалении от центра, довольно атмосферное место со вкусной кухней, впрочем, как и в большинстве ресторанов РБ.

По продуктам - Смоленский рынок, тут тоже больше зависит от Ваших предпочтений, мы периодически ездим, берем по сути тех же производителей, что и в РФ продаются - Рогачев, Гродненский мясокомбинат, Брест-Литовск, но на рынке выбор гораздо шире, чем в магазинах РФ.

Так же в Витебске есть кондитерская фабрика Витьба, прямо рядом с производством есть ларек, там можно купить разных сладостей, не представленных в наших магазинах.

Советую еще до Полоцка доехать, на машине 1,5 часа где-то, там красиво очень)