Подскажите пожалуйста, оформляю визу в Болгарию, оплачиваю мед страховку, что ставить шенген ? Или Турцию тоже надо ?

Вам самой нужна страховка в первую очередь. Даже в Турции на несколько часов. Не дай бог что-нибудь случится

Ирина, Турцию ставить обязательно, если едете через нее. Если вы гражданка РФ и не дай Бог, что то произойдет в шенгене и потребуется самолет в Россию, то турки придут на помощь по страховке и окажут содействие, ввиду отсутствия прямого авиасообщения между ЕС и РФ.

Они его и так окажут, если необходимо, но кто то должен будет это оплатить.