Подскажите, пожалуйста, есть ли смысл брать премиум сервис при записи в Визовый Центр (Альма Самара) с целью подать документы быстрее и соответственно получить быстрее визу в Италию?

Только подача быстрее,рассматривают так же

Если торопитесь и поездка уже менее, чем через 3 месяца, то подавайтесь через премиум. Потому что обычные слоты будут уже на апрель, если, конечно, ВЦ еще какой-нибудь кусочек не откроет.

Срок рассмотрения от премиум не зависит, 40-70 дней в среднем