У меня сайт с визами в третий раз просит предоставить информацию о турфирме во Вьетнаме и не хочет без этого одобрять визу.

Вы про турфирму не указываете, а пишите адрес где будете проживать, и готовы тратить 3000 $ в месяц, тогда они без проблем одобрят. У меня было так.

Дважды опыт подачи на визу во Вьетнаме, оба раза одобряли около 2,5 недель, каждый раз позже планируемого срока въезда. Не стоит покупать билет на въезд до одобрения. Въездной билет они не спрашивают, могут спросить только выездной