Делаю визу в Британию. Можно показывать расходы/доходы только по одной из карт? И при подсчете расходов вычесть из них переводы от других людей и возвраты? Примут ли такие расчеты?

Нужно показывать доходы / расходы по тому счёту, который вы прикладываете к анкете в качестве доказательства наличия финансов.

Далее, если на этом счёте деньги появились с другого счёта - значит его показываете тоже. И так далее, раскручиваете клубок пока не станет понятен источник денег