Подскажите пожалуйста, если делать визу гостевую во Францию, можно ли выезжать в другие страны Шенгена? И на сколько примерно дней могут одобрить? Сколько примерно по времени делается если гостевая? не знаю даже как сложен процесс

Гостевая виза - это обычная туристическая краткосрочная виза С, лишь с той разницей, что на территории Франции есть кто-то, кто берет на себя ответственность за размещение и финансовые гарантии.

В зависимости от того кто, кого, куда, на каких условиях и на какой срок приглашает, то и будет соответствующий комплект документов.

Если речь идёт не о родственниках, сроки приглашения максимальные, то отказ практически гарантирован.