Смотрю билеты через Рим, плюс-минус найти можно. Итальянцы дольше рассматривают визу чем испанцы?

Да.

Испания сейчас до 3 недель.

Итальянцы 2-3 месяца

У них чаще случаи, когда рассмотрение застревает. Испанцы вроде не замечены в таком. А португальцы прямо сейчас быстро рассматривают, уже есть получившие при подаче в январе, но надолго ли это? Кто знает! И летать через Мадрид хорошо, я даже с португальской визой так добирался.

Не обязательно влетать в страну, выдавшую визу