Вечер добрый ,собираемся приехать отдыхать в Шарм. Где покупать симки? если вдруг они будут нужны . И может оформит eSIM.

Мы купили в магазине и аптеке за доллары, сдачу попросили дать фунтами. Как вариант

У гида можно спросить, они тоже меняют

Деньги можно поменять в отеле, есть банкоматы. Фрукты, сувениры, сумки, очки и тд покупайте в Фикс прайсе, там цены на это всё в разы дешевле, чем у продавцов на базаре. Проверено

Кстати у гида и сим карту покупала в прошлом году, потому что в отеле вайфай ловил только на ресепшене нормально