Когда в венеции не сезон?

Могу по своему опыту сказать, что в Венецию поехать можно в любое время. То есть зимой, конечно, туристов намного меньше (кроме времени карнавала), и это видно на фото, сделанном 29 января. На этой фотографии (сделанной 29 января) хвост очереди в Собор Св. Марка, изгибающейся зигзагами, находился бы где-то за пределами видимости — в районе берега канала.

Зимой, конечно, холоднее, но мне вполне хватало легкой куртки поверх свитера и иногда платка. Надо учитывать, что все-таки Венеция на воде, там довольно влажно и за счет этого может быть немного промозгло. И все же зимой там так же хорошо, как и летом: относительно холодная погода компенсируется в разы меньшим количеством людей, небольшими очередями, сниженными ценами в отелях и, наконец, отсутствием запаха от каналов.
Думаю, что меньше всего туристов в Венеции как раз где-то в середине января.

Здесь на фото видно, что на одной из центральных набережных, куда прибывают все речные трамвайчики vaporetto из аэропорта, не так много народу; видно, как одеты люди.

Кстати говоря, и в туристический пик народу в некоторых местах не очень много. Этим летом я приезжала в Венецию в августе на один день — понедельник. Утром улочки в районе вокзала и на севере города совершенно пустые, как и переулки, до которых туристы от площади Сан-Марко просто не пытаются добраться. В Галерею Академии (главный музей изобразительного искусства) не было очередей. Настоящие толпы сосредоточены на площади Сан-Марко и на мосту Риальто, а также на прилежащих улицах — и это всё. Так что все очень зависит от времени посещения города и мест, до которых вы хотите добраться. :)