Где можно взять хороший хамон в Стамбуле?

Хамон в Испании, в Турции пастырма

​Kozmaoğlu (Ideal Salam) — пожалуй, самое известное место в районе Бейоглу (Долапдере). Это семейная мясная лавка с многолетней историей, где производят и продают различные виды ветчины, сосисок, бекона и деликатесов из свинины.

​Адрес: Yenişehir Mahallesi, Katmerli Sk. No:6, Beyoğlu.

​Особенности: Очень высокий рейтинг (4.7) и репутация «главного поставщика» свинины в городе.

​Osman Kasap (Sirkeci) — еще одна известная точка в историческом центре (Эминёню/Сиркеджи), где можно найти изделия из свинины.

В Мигросе