Подаюсь на визу Японии, если я студент мне же не надо делать справку что я еще и безработная ко всему этому? достаточно будет только справки с уника и банковской выписки да?

да, нужна справка из вуза, в анкете пишите student, название и адрес уника + выписка со счета

конечно и без спонсорства студентам дают (а некоторых разворачивают по каким-то причинам), надежнее будет и его оформить