Подскажите режим работы рыбного рынка в Хиккадуве

Готовят, но увидев как Вы вряд ли захотите повторить то второй раз 😂. Муж ел мидии там же, а мне креветки жарили, съели на берегу. Вкусно, для нас благополучно 😁 Я про ежедневный рынок.

@Галина: А что там не так?

@Tomik: антисанитария хлеще индийской. Прям над кухней голубятня, но не по российскому варианту домиком, а под крышей... со всеми вытекающими и вылетающими 😂. Мужа с мидиями из кухни отправили на вскрытие раковин туда, где покупал Мужик резал стейки, и этим же кровавым тесаком вскрыл раковины и порезал лайм. Не помню, как все это оказалось в тарелке, но жижица из аквариума в ней присутствовала 😆. хорошо, если из моря хотя бы😁

@Галина: Мы там 3 раза покупали с готовкой (креветки, акулу, марлина), все без последствий) Ели я, муж (если бы были проблемы, узнали бы через минут 15 - очень чувствителен в этом плане) и дочка 8 лет, у всех все отлично. Голубятня не над воком, а на улице. Тепловая обработка нормальная, иногда даже передерживают.

@Alena: У меня мама медик, поэтому с детства смотрю с позиции СЭС😁😁. И попугайчиков я держала. у них перья в оболочке растут, которую они клювами перемалывают в перхоть в невероятном количестве с одного пера ее. Так что ни "над" ни рядом их быть не должно

@Галина: С позиции СЭС в Азии вообще есть тогда нельзя😁. С этой же позиции шашлыки на природе - за гранью добра и зла, ну и тд) Даже в рестиках дорогих в Азии - вряд ли образцы каждой партии улова берут, на пирсе мух от рыбы тоже не видела, чтобы специально отгоняли. Надежда только на качественную тепловую обработку.🤷‍♀️