Подскажите, пожалуйста, нужно ли при подаче документов на визу во Францию (Москва) приносить аннулированный паспорт со старой фамилией? Или его копии?

Если в нем есть шенгены за последние 3-4 года, то да, лучше принести

Технически предыдущую фамилию нужно указать в анкете + взять документ со сменой фамилии (брак/развод). Старый загран никакой факт не подтверждает (ну кроме шенгенских виз за посл 5 лет)