Первый рад с подругой летим в Шанхай на 9 дней, подскажите плиз какие отели лучше рассматривать чтобы метро, кафе и супермаркеты рядом?

Не ориентируйтесь на метро. На автобусах без пересадок можно почти из любой в любую точку доехать.

Едален везде много.

Смотря что хотите посетить.

Если Дисней, то остановиться лучше в его районе (и аэропорт рядом)

В ином случае, я бы рекомендовала от набережной в сторону Народной площади и левее по карте от нее. Смотрите что вас устроит по цена/качество

Мы недавно останавливались в Central Hotel. Отличное расположение на Нанкинской улице, рядом с метро East Nunjing Road. Одна станция до Восточной Жемчужины, в другую сторону одна станция до Ююань сада. Минимаркеты типа Фэмили март на каждом шагу, но они везде есть. Рядом вся движуха на Нанкин Роад. Не пожалели, что выбрали этот расположение. Там рядом много отелей, можно повыбирать.