Курту Айыл банка можно активировать в любом банкомате в ЕС?

Да, каких-то ограничений нет. Лучше запросить баланс, услуга платная в банкомате, меньше евро стоит. Ну и наличие средств на карте, само собой)

Если вдруг пишет, что пин-код не подходит, поменять пин-код в приложении, можно на тот же самый, и через пару-тройку часов ещё раз попробовать, как вариант в другом банкомате. Бывает, что глючит, но в целом проблем нет.