Различные ограничения на ввоз вещей и продуктов в Латвию ( например мяса, предметов роскоши и т. д) распространяются только на границу Латвии и РФ?

Мясо ввозить в ЕС нельзя никому ниоткуда

Строго говоря, ограничения на товары из рф не зависят от маршрута и способа их ввоза в Латвию. Вероятность контроля именно на предмет соблюдения таких ограничений в отношннии лиц, прибывших рейсом из Ташкента, очевидно, невысокая, но не нулевая.