Для получения номера телефона и счета в банке. Какой город для жизни выбрать в Португалии ? Где жилье до 650 евро на месяц.

Тот, где у вас будет работа. Жилье до 650 это либо комната в Лиссабоне, либо отдельное в регионах.

Вопрос не только в цене жилья, но еще и в оплате энергии. Можно снять сарай и сжигать 100500 евров в месяц его грея.

В целом, чем дальше от крупных городов, тем дешевле. Я видел и по 300 вполне сносные.

Если у вас работа удаленная, т.е. вы 90% времени "дома", то классический португальский вариант "дома топлю ток ночью" не пролезет. Мой опыт говорит, что может быть дешевле снимать коворкинг, чем топить зимой весь день