Лечу через Стамбул, подскажите, картой Россельхоз банк в аэропорту можно пользоваться?

В Стамбуле? Да. Где берут UP.

Если часто летаете в турцию сделайте себе летим и будет вам счастье ;))

Можно

Не везде, в макдаке нельзя юнион, в остальных вроде норм