Посоветуйте, пожалуйста, как лучше подавать документы на визу студенту? Как безработный со своим остатком или как студент со спонсорским письмом от родителя?

А что мешает как студент со своим остатком?

Если возраст юный и визовая история (не только по Шенгену, а вообще) - маленькая или отсутствует, то лучше со спонсорством от родителя.

А так - можно как безработный студент податься, тоже визы дают