Подскажите, а доллары на Кубе берут ?

Еще как берут

Доллары это основная валюта, для них доллар и евро равны. Они спокойной могут дать сдачу в евро, даже если расплачивался долларами. В некоторых кафе и клубах лучше платить песо, выгоднее чем в долларах в 2 раза

Только американские и канадские.