Какую валюту лучше брать во Вьетнам, Евро или доллары (нового или старого образца)? Подскажите пожалуйста и где лучше менять?

Доллары. Нового образца (по старым курс будет хуже). При желании евро тоже можно, меняют без проблем.

Новые доллары и в хорошем состоянии.