В Дубае выгоднее будет использовать приложение «YanGo», нежели российское «Яндекс такси»?

Это одно и тоже

Это одно и то же. Если стоит Яндекс русский - он продолжит работу, только бонусы начнут заново считаться с нуля.

Если ставить здесь будете - ищите в магазинах приложений Yango и Yango Maps (это карты яндекса)

Хотя сам сижу на 2gis