Как быть со связью в Дубае? Сим карта с тарифом забугорище нужна будет?

насколько я знаю, при прилете в Дубай, вам выдают симку, которая действует сутки бесплатно

не уверен, дают ли её в случае с пересадками, где происходит смена аэропорта

если все же да, можно ей будет воспользоваться, вместо переплаты за роуминг

Точно нужен будет интернет и Гугл карты с расписанием и актуальными маршрутами, чтоб хотят бы знать, какой автобус где. Ну, и показать прохожим, спросить нужную платформу и т.д.