Подскажите, пожалуйста, как быстро добраться из Гуанчжоу в Гонконг? На метро?)

Забейте в Яндексе. Выдаст первую и подробную ссылку на трипе. Если коротко то на поезде, метро между городами нет(Вы путаете с Шеньчженем). Можно автобусом но дольше

В принципе возможно: едем на метро на восток, там переходим в метро дунгуана, там на юг до шеньчженя и там уже до гонконга

На поезде самое удобное и вы в Гонконге 1,5 часа