Подскажите, знакомая сказала, что чтобы въехать в Польшу мне нужно иметь наличные деньги около 70 злотых в сутки, и обязательно страховку. Деньги можно же условно в долларах показать и где покупать страховку онлайн?

Поляки про деньги обычно не спрашивают. Если спросят - покажете доллары. Хотя даже если спросят, то это будет вопрос, типа, а хоть какие-то деньги есть?

Страховка - обычно не спрашивают. Но нужно понимать, что это больше для вас, а не для них. Мало ли - "очнулся - гипс" (с), а к гипсу приколот счет на пару тысяч доларей. В РБ есть страховые, которые дают страховку на ЕС. 5 долларов на месяц - чашка кофе в аэропорту, но спасет от крупных трат.