Кимён что это по русскому языку в Кушадасы?

Я смотрела в интернете, пишут зира.не знаю

@Ануш: С этими двумя приправами постоянная путаница)) Если в турецком рецепте написано kimyon, то это точно зира. Эта приправа типична для тюрских блюд. А реальный тмин (karaman kimyonu/ gerçek kimyon) больше используется в европейской кухне.