Принимают ли в Стамбуле старые доллары?

Смотря на сколько старые и каким номиналом. Не везде.

В 70% обменников принимают. Причем по тому же курсу, что и новые. В 20% предлагают обменять за комиссию 1-2%. Ну и в 10% в обмене отказывают.