А где парижане покупают мясо? В обычных супермаркетах или в мясных давках, на рынках? Я когда приезжаю в Испанию покупаю мясо на рынке, там выбор огромный все свежее и дешевле чем в магазине.

Большинство парижан покупают мясо в супермаркетах, но те, кто ищет свежесть и качество, предпочитают мясные лавки (boucherie) или рынки. Точной статистики нет, всё же индивидуально, зависит от бюджета и личных привычек

Я покупаю в супермаркете, причём только один вариант: Chateaubriand (упаковка на два куска по 120-160 грамм, производитель, кажется, Charal). Цена в E. Leclerc около 39 евро за килограмм, в Carrefour 54 евро, в Monoprix тоже около 50, но в этом году там не покупал, так что цена может быть выше.

В мясных лавках сильно дороже