Подскажите, если стоит французская виза, но цель получения шенгенской визы была поездка в Италию.

лучше влетать через ту страну, куда делали, если первый раз по этой визе , влететь поставить штамп и дальше , тк все зависит от пограничника

Вы при подаче к французам указали, что большую часть дней будете в Франции находиться? Или только Францию указали?

Тогда точно надо влетать во Францию, или хотя бы вылетать из неё. с 12 октября заработала система учёта передвижений внутри шенгена, могут в след раз вам отказать в выдаче визы. На мой взгляд риск есть