Кроме общепринятых покупок в виде чая и специй., может какие то конфеты или еще что то местное порекомендуете.

Да. Сухофрукты обязательно.

Вареный молочный сахар- это что такое?)

@Екатерина: Молоко и сахар уваривается вместе до густоты сливок и кремового окраса , добавляют ароматизаторы , остывает становится твердым как рафинад, колят на куски и с чаем в прикуску.