Скажите пожалуйста, если СДЭКом колбасу, сало нельзя отсылать из Минска, а в ручной клади, самолетом Белавиа, можно? какие условия перевозки?

Можно в Белавиа сало и колбасу

если колбаса или сало в заводской вакуумной упаковке то СДЭК принимает к перевозке.

Хотя есть и позитивный опыт отправки сала без вакуума, и тоже принимали к перевозке