Подскажите, пожалуйста, не понимаю где брать Temporary Number для анкеты на визу в Тайвань?

Вы зашли в редактирование визы, а вам надо создать новую.

Или вы именно редактировать хотите? Если редактировать, то при заполнении до конца создается временный номер, его и нужно сюда вводить.