Подскажите пожалуйста легко ли устроиться на работу в стоматологии в Италии врачу из России( после получения всех необходимых документов) ?

вы же понимаете, что вам с большой степенью вероятности придется заново учиться?

В Милане например никаких послаблений, со всеми идёте на вступительные экзамены, 6 лет и потом специализация минимум 3

Стоматология весьма востребованная профессия и устроится вполне возможно, но врач из России не имеет никакой возможности практиковать в Италии. Вы можете попробовать подтвердить свое образование, но учитывая разницу в самой системе образования и в программе в РФ и в Италии и особенно в практических часах+ сама процедура вам, скорее всего потребуется не один год только для подтверждения самого титула (в том числе доставать экзамены и проходить практику). Некоторые медицинские титулы, в том числе laurea in odontoiatria, с недавних пор стали abilitanti, то есть гос экзамен в прежней форме не сдается (вроде с 26 года, уточняйте), вернее, на данный момент переход от университета после защиты к практике идет в упрощённой форме (устный экзамен/ обсуждение клинических случаев..) + последующая запись в albo professionale.

Я вам советую поступать на старшие курсы университета и пробовать перезачесть экзамены+ защита+ запись в альбо.