Подскажите, есть ли экскурсии в шарме что бы дельфинов с яхты посмотреть и с нее же дайвинг?

Дельфины чисто на везение, они ведь специально не ждут)

Можно на катере индивидуально, и поплавать, и как правило, рулевой знает где примерно могут быть дельфины

Остров Тиран. Но с дельфинами как повезёт.