Подскажите пожалуйста, по срокам выдачи виз в Португалию: получается реальный срок получения 50-60 дней? Т. Е если планировать поездку, то уже на декабрь?

Выдают под даты , но лучше подавать за 1.5-2 месяца

А Вы на любой месяц можете планировать? Я бы запланировал в таком случае на март или апрель. И ехать поприятнее, чем в декабре, и на 5 месяцев с оформлением визы еще вроде никто не застревал.