За какой срок нужно печатать кету и обновлять инфу?

Печатать можете хоть сразу. Там ничего не изменится после внесения обновлений.

Обновлять тоже можно заранее. Раньше на сайте была инфа что не более чем за 10 дней до прибытия, но сейчас вроде убрали это