Чем можно себя занять при длинной стыковке 6 часов дневной в аэропорте Анкары?

По мне, так это не так уж много в рамках Анкары. Регистрация на след.рейс заканчивается за час если +до города туда-обратно ещё 2 часа (если на автобусе, на такси чуть поменьше), у вас в лучшем случае останется 3 часа. Разве что доехать до ближайшего торгового центра и там погулять, покушать. Если вы на машине (кто-то вас здесь если может повозить) - тоже есть свои нюансы.

Вы сами-то чего хотите?

Относительно рядом с аэропортом Анкары находится Hüseyin Gazi Tomb

https://maps.app.goo.gl/tpp2Fes8w2H3rQzy7

Это где-то полчаса езды на машине (такси), не заезжая в Анкару. Там открывается шикарный панорамный вид на Анкару. Полчаса вам хватит времени, чтобы насладиться, не отпуская таксиста

Мы ездили с Аэропорта до Анкара мол за 35 минут. Туда и обратно час. Есть молы по ближе но мы не знали. Можете 3 часа спокойно погулять и поесть. За два часа приехать и пройти регистрацию.