А в какую цену самаркандские лепешки?

Не, это вы наверное обычные маленькие. Меня интересуют такие... плотные, что можно долго хранить. Всегда как гостинец люди берут " самаркандские лепешки"( это прям вау считается).

@Irina: Самаркандские на днях брали на сиабском базаре по 20 тысяч

@Irina: 8тыс стоит

@Irina: Маленькие называются кульча Большие плоские патир(твёрдое т) Обычно дорогой патир хранится удивительно долго,только немного теряет аромат

@Irina: Такая лепешка называется ГалаОсиё нон. Если хранить её в морозилке, то на месяц + вам хватит смело, и достаточно 30 сек прогреть в микроволновке, получите свежую лепешку с ароматом

@Vera: Нам гид говорила что самаркандские лепешки (хлеб) можно год хранить в холодильнике :))))